2008/10/21
書店でミシュランガイド2009のINVITATION CARD（91㎜×157㎜）を見つけた。「確実にお手元にお届けする為に、当書店にてご予約承ります」とあるように先行予約カードなのだけど、 「東京ならではの味に舌鼓を打つ贅沢な時間にご招待致します」というコピーとともに、INVITATION CARDとしている演出が粋だ。付加価値をつけた演出こそ、レストランビジネスの醍醐味でもある。 読者は先行予約によって昨年のような品薄による欲求不満を回避できる安心感が得られるのと同時に期待感も高まる。日本ミュシュランとしても事前ＰＲになる。書店も予約数を見極めることができれば、下手な混乱を避けることができる。予約の総数によって、発行部数だってこれから決定する可能性もある。心憎い販売戦略だ。発売までちょうど１カ月。 発売は2008年11月21日（金）2300円＋税 |
