2008/10/23
本日午前11時30分～、秋の恒例イベントになりつつある西麻布・アルポルトで開催された「ジビエの会」に参加した。企画とメニューのプロデュースは水谷和生さん。 冷たい前菜２品、温かい前菜１皿に続き、銀杏のペペロンチーノ、羊とキノコのラグーのパスタ・栗入りの後に、メインデッシュの鹿肉のマスタードソース。お口直しのブラッドオレンジのグラニータとデザートの盛り合わせという、存分に深まりゆく秋を楽しめるコース。 いつも撮影でお世話になっているお店で、客席に座るのはシンデレラのよう。 アルポルトの実力を体と心で感じる秋のごほうびランチだった。 |
